خواندنیهای زعفران

خواص عناب

2863695
۰
(۰)

عناب چیست

عناب میوه‌ای کوچک، شیرین و گرد یا بیضی شکل است که به آن خرمای قرمز یا خرمای چینی هم می‌گویند. این میوه بومی آسیای شرقی و جنوبی است و در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان از جمله ایران کشت می‌شود.

عناب در ابتدا سبز است و پس از رسیدن به رنگ قرمز در می‌آید و چروک می‌شود. طعم آن شبیه به خرما است، اما با کمی ترشی. عناب را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به عنوان دمنوش مصرف کرد.

images

 

طبع عناب چیست

از دیدگاه طب سنتی طبع میوه عناب خشک شده معتدل و مایل به سردی است.

بهتر است افراد سرد مزاج عناب را با مویز میل نمایند.

ارزش غذایی عناب

عناب منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، آهن و فسفر است. همچنین حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان است.

خرید عناب

خواص عناب

بهبود خواب: عناب به دلیل داشتن خاصیت آرامش‌بخش، به بهبود خواب کمک می‌کند.

تقویت حافظه: عناب می‌تواند به تقویت حافظه و عملکرد شناختی کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی: عناب به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

کاهش فشار خون: عناب می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

کاهش قند خون: عناب می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند.

کمک به هضم غذا: عناب به دلیل داشتن فیبر، به هضم غذا کمک می‌کند.

کاهش اضطراب: عناب می‌تواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کند.

نحوه مصرف عناب

·عناب تازه: عناب تازه را می‌توان به صورت خام یا در سالاد و ماست مصرف کرد.

·عناب خشک: عناب خشک را می‌توان به عنوان تنقلات یا در چای و دمنوش استفاده کرد.

·دمنوش عناب: برای تهیه دمنوش عناب، ۲۰ تا ۳۰ عدد عناب خشک را در یک قوری آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید.

نگهداری از عناب

·عناب را می‌توان در دمای اتاق به مدت چند هفته نگهداری کرد.

·عناب خشک را می‌توان در یخچال به مدت چند ماه نگهداری کرد.

·از خرید عناب کپک‌زده یا فاسد خودداری کنید.

خواص عناب برای سرماخوردگی

عناب به دلیل داشتن خواص متعددی، در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی و پیشگیری از آن بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از این خواص که به عناب خاصیت ضد سرماخوردگی می‌دهند عبارتند از:

  •  منبع غنی ویتامین C:عناب منبع بسیار خوبی از ویتامین C است. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به این ترتیب بدن را در برابر عفونت‌ها، از جمله سرماخوردگی، مقاوم‌تر می‌سازد.
  • خاصیت ضد التهابی:عناب دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به تسکین التهاب گلو و درد ناشی از سرماخوردگی کمک کند.
  • خلط‌آور:عناب خاصیت خلط‌آوری دارد و به دفع خلط و مخاط از مجاری تنفسی کمک می‌کند. این امر می‌تواند به تسکین سرفه و احتقان بینی ناشی از سرماخوردگی کمک کند.
  • تب‌بر:عناب خاصیت تب‌بر دارد و می‌تواند به کاهش تب ناشی از سرماخوردگی کمک کند.
  • منبع آنتی‌اکسیدان:عناب منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های بدن آسیب برسانند و سیستم ایمنی بدن را ضعیف کنند. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و سایر عفونت‌ها کمک کند.
بیشتر بخوانید :  شیوه کشت آرمانی زعفران

نحوه مصرف عناب برای سرماخوردگی

جوشانده عناب : برای تهیه جوشانده عناب، ۲۰ تا ۳۰ عدد عناب خشک را در قوری آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید. می‌توانید این جوشانده را به صورت گرم یا سرد بنوشید.

دم‌نوش عناب : برای تهیه دم‌نوش عناب، ۱۰ عدد عناب خشک را به همراه مقداری گل محمدی، نبات و زعفران در قوری آب جوش به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. می‌توانید این دم‌نوش را به صورت گرم بنوشید.

مصرف عناب به صورت خام : می‌توانید عناب را به صورت خام نیز مصرف کنید. مصرف روزانه ۱۰ تا ۱۵ عدد عناب می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی کمک کند.

نکات مهم در مصرف عناب

  • اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.
  • افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عناب احتیاط کنند، زیرا عناب می‌تواند قند خون را افزایش دهد.
  • اگر از داروهای خاصی استفاده می‌کنید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.

ویژگی عناب خوب

عناب خوب دارای ویژگی‌های ظاهری و کیفیتی خاصی است که به شما کمک می‌کند تا بهترین نوع آن را انتخاب کنید. در اینجا به برخی از این ویژگی‌ها اشاره می‌کنم:

ظاهر عناب خوب چگونه است ؟

  • رنگ:عناب تازه باید به رنگ قرمز روشن یا زرد روشن باشد. از خرید عناب‌هایی که دارای رنگ تیره، قهوه‌ای یا لکه‌های سیاه هستند خودداری کنید.
  • پوست:عناب تازه باید پوستی صاف، براق و بدون چروک داشته باشد. عناب‌های چروکیده یا کپک‌زده کهنه یا فاسد هستند.
  • سفت بودن:عناب تازه باید سفت و محکم باشد. عناب‌های نرم یا له شده ممکن است فاسد شده باشند.
  • یکدست بودن:عناب‌های باکیفیت باید یکدست و هم‌اندازه باشند. از خرید عناب‌هایی که اندازه‌های مختلف دارند یا برخی از آنها خیلی کوچک یا خیلی بزرگ هستند خودداری کنید.

عناب خوب چه طعمی دارد

  • طعم:عناب تازه باید طعمی شیرین و کمی ترش داشته باشد. از خرید عناب‌هایی که طعم تلخ، شور یا گندیده دارند خودداری کنید.

نکات مهم برای تهیه عناب باکیفیت

  • فصل:بهترین زمان برای خرید عناب، اواخر تابستان و اوایل پاییز است که فصل برداشت آن است.
  • محل خرید:عناب را از فروشگاه‌های معتبر و مطمئن خریداری کنید.
  • نگهداری:عناب را می‌توان در دمای اتاق به مدت چند هفته نگهداری کرد. برای نگهداری طولانی‌تر، عناب را در یخچال یا فریزر قرار دهید.

علاوه بر موارد فوق، توجه به موارد زیر نیز می‌تواند در انتخاب عناب خوب به شما کمک کند:

بیشتر بخوانید :  آیین جشن برداشت زعفران

·محصول ارگانیک:اگر به دنبال عناب ارگانیک هستید، به دنبال محصولاتی باشید که دارای گواهی‌نامه ارگانیک باشند.

·برند:برخی از برندها به دلیل کیفیت بالای محصولاتشان شناخته شده‌اند.

با در نظر گرفتن این ویژگی‌ها می‌توانید بهترین عناب را انتخاب کنید و از خواص و فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

خواص عناب برای مردان

تقویت قوای جنسی 

عناب به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، از جمله آهن، منیزیم و روی، می‌تواند به تقویت قوای جنسی مردان کمک کند. این مواد مغذی برای تولید هورمون‌های جنسی مردانه مانند تستوسترون ضروری هستند.

افزایش باروری 

عناب همچنین می‌تواند به افزایش باروری مردان کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عناب می‌تواند تعداد و کیفیت اسپرم را در مردان بهبود بخشد.

کاهش استرس

عناب دارای خواص آرامش‌بخش و ضد اضطراب است و می‌تواند به کاهش استرس در مردان کمک کند. استرس می‌تواند یکی از عوامل اصلی ناباروری و مشکلات جنسی در مردان باشد.

تقویت سیستم ایمنی

عناب منبع خوبی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. سیستم ایمنی قوی‌تر می‌تواند به بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک کند.

کاهش فشار خون

عناب می‌تواند به کاهش فشار خون بالا در مردان کمک کند. فشار خون بالا یکی از عوامل خطر اصلی بیماری‌های قلبی و عروقی است.

بهبود سلامت قلب

عناب به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به بهبود سلامت قلب در مردان کمک کند. این خواص می‌توانند به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون و همچنین به بهبود عملکرد قلب کمک کنند.

کاهش وزن

عناب می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام در مردان کمک کند. این میوه کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد که به شما احساس سیری می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا کالری کمتری مصرف کنید.

نحوه مصرف عناب برای مردان

عناب تازه:عناب تازه را می‌توان به صورت خام یا در سالاد و ماست مصرف کرد.

عناب خشک:عناب خشک را می‌توان به عنوان تنقلات یا در چای و دمنوش استفاده کرد.

دمنوش عناب:برای تهیه دمنوش عناب، ۲۰ تا ۳۰ عدد عناب خشک را در قوری آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید.

نکات مهم در مصرف عناب

·اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.

·افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عناب احتیاط کنند، زیرا عناب می‌تواند قند خون را افزایش دهد.

·اگر از داروهای خاصی استفاده می‌کنید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.

طرز تهیه جوشانده عناب

جوشانده عناب نوشیدنی ساده و خوشمزه‌ای است که فواید متعددی برای سلامتی دارد. تهیه این جوشانده بسیار آسان است و می‌توانید آن را در عرض چند دقیقه در خانه آماده کنید.

مواد لازم

۲۰ تا ۳۰ عدد عناب خشک

۲ تا ۳ لیوان آب

(اختیاری) مقداری نبات، زعفران، گل محمدی یا دارچین

مراحل تهیه

عناب‌ها را خوب بشویید و در قوری آب جوش بریزید.

آب جوش را به عناب‌ها اضافه کنید تا حدی که روی آنها را بپوشاند.

قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا عناب‌ها به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشند.

بیشتر بخوانید :  جعبه کادویی هدیه زعفران

بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، جوشانده را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کمی خنک شود.

در صورت تمایل می‌توانید مقداری نبات، زعفران، گل محمدی یا دارچین به جوشانده اضافه کنید.

جوشانده عناب را صاف کرده و در لیوان بریزید.

می‌توانید جوشانده عناب را به صورت گرم یا سرد بنوشید.

نکات مهم در تهیه جوشانده عناب

می‌توانید از عناب تازه نیز برای تهیه جوشانده استفاده کنید. در این صورت، عناب‌ها را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید.

اگر طعم شیرین را دوست ندارید، می‌توانید نبات را حذف کنید.

می‌توانید جوشانده عناب را به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید.

فواید جوشانده عناب

جوشانده عناب فواید متعددی برای سلامتی دارد، از جمله‌ی آنها :

  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • کاهش فشار خون
  • بهبود سلامت قلب
  • کاهش اضطراب و استرس
  • بهبود کیفیت خواب
  • تقویت حافظه
  • کمک به هضم غذا
  • کاهش وزن
  • درمان سرماخوردگی و گلودرد

عوارض جانبی جوشانده عناب

مصرف عناب در اکثر افراد بی‌ضرر است. با این حال، در برخی افراد ممکن است باعث عوارضی مانند نفخ، اسهال و سردرد شود. همچنین، زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنند.

امیدوارم از این دستور تهیه جوشانده عناب لذت ببرید!

مضرات عناب

مصرف عناب در اکثر افراد بی‌ضرر است. با این حال، در برخی افراد ممکن است باعث عوارضی مانند نفخ، اسهال و سردرد شود. همچنین، زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنند.

مشکلات گوارشی

مصرف بیش از حد عناب می‌تواند باعث نفخ، اسهال و درد شکم شود. این امر به دلیل فیبر بالای موجود در عناب است.

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) باید در مصرف عناب احتیاط کنند، زیرا ممکن است علائم آنها را بدتر کند.

 افزایش قند خون

عناب حاوی قند طبیعی است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند قند خون را در افراد مبتلا به دیابت افزایش دهد.

·افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عناب احتیاط کنند و میزان مصرف آن را با پزشک خود مشورت کنند.

 تداخل با داروها

عناب ممکن است با برخی از داروها، مانند داروهای رقیق‌کننده خون، تداخل داشته باشد.

اگر از داروهای خاصی استفاده می‌کنید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.

 سرد مزاجی

عناب طبع سردی دارد و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث سرد مزاجی شود.

افراد سرد مزاج باید عناب را به همراه مصلحات آن، مانند زنجبیل، دارچین و عسل مصرف کنند.

 حساسیت

در برخی افراد، عناب می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود.

اگر به میوه‌های مشابه مانند خرما یا انجیر حساسیت دارید، ممکن است به عناب نیز حساسیت داشته باشید.

نکات مهم در مصرف عناب

  • عناب را در حد اعتدال مصرف کنید.
  • اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.
  • اگر از داروهای خاصی استفاده می‌کنید، قبل از مصرف عناب با پزشک خود مشورت کنید.
  • اگر دچار any of the mentioned side effects می‌شوید، مصرف عناب را متوقف کنید و با پزشک خود مشورت کنید.

 

این مقاله چقدر برای شما مفید بود ؟

روی ستاره کلیک کنید

Average Rating ۰ / ۵. Vote count: ۰

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *