شب نوش ویژه زرشمیم

معرفی شب نوش زعفرانی زرشمیم

در این مقاله قصد داریم به معرفی شب نوش ویژه ای بپردازیم که آرامبخش و مفید است.

همانطور که از نام اشب نوش پیداست این نوشیدنی گیاهی یا همان دمنوش مناسب برای استفاده در ساعات پایانی روز است.

این شب نوش دشمن خستگی و استرس در بدن شماست.

اکثریت دمنوش ها به دلیل ماهیت گیاهی خود، خاصیت آرام بخش داشته و عوارضی برای سلامتی نداشته بلکه مفید نیز هستند. همچنین نوشیدن دمنوش استرس و خستگی را کاهش می دهد .

نکته مهم در مورد دمنوش های گیاهی این است که افراد باید طبق مزاج و طبع خود اقدام به انتخاب و استفاده از دمنوش نمایند.

شب نوش زعفرانی زرشمیم همانطور که از اسمش پیداست مناسب تر برای رفع خستگی و آرامش بدن پس از یک روز کاری در هنگام عصر و شب است، البته مصرف آن طی روز هم مانعی ندارد .

این شب نوش ترکیبی از ریشه زعفران ، گل گاو زبان ، برگ به لیمو ، برگ گل محمدی و چوب دارچین است.

شما می توانید با اضافه کردن یک تکه نبات و یا یک قاشق عسل آن را بصورت شیرین استفاده نمود.

شب نوش زعفرانی طبع بسیار گرمی دارد. در نتیجه مناسب همه افراد در فصل پائیز و زمستان است و کمک به رفع خستگی و گرم نگه داشتن بدن می کند. این دمنوش برای افراد سرد مزاج در همه فصول سال مناسب است.

این شب نوش را می توان جایگزین مصرف ۳ الی ۴ وعده از چای سیاه در طول هفته نمود.

با این کار هر هفته از نوشیدن چای سیاه کم کرده و دمنوش که مفید و پر خاصیت است را جایگزین چای سیاه نموده اید.

در نتیجه اگر این شب نوش جایگزین چند نوبت از مصرف چای سیاهی که طی هر ماه می نوشیم شود ، در بلند مدت فواید زیاد آن آشکار خواهد شد.

نکته حائز اهمیت این است با اینکه در طب سنتی اشاره به کمترین عوارض در مصرف گیاهان داروئی نسبت به داروهای شیمیایی شده ، اما مصرف آن نباید مانند مصرف بی رویه چای به صورت روزانه و به مقدار زیاد شود ، بلکه پیشنهاد میکنیم مصرف یک فنجان شب نوش هر دو روز یکبار باشد.

پیش از معرفی بیشتر شب نوش ویژه زرشمیم بهتر است کمی بیشتر با یکی از اصول مهم در طب سنتی آشنا شوید. این بخش به توضیح مختصری از مبحث مهم مزاج شناسی در طب سنتی می‌پردازیم.

انواع مزاج در طب سنتی

مزاج در بین عامه مردم بعنوان طبع شناخته میشود. بعنوان مثال طبع کسی را گرم و تر و یا سرد و خشک معرفی می‌نمایند.

این تقسیم بندی بر اساس اخلاط چهارگانه صفراء، سوداء، بلغم و خون بوجود آمده است.

خلط در طب سنتی به ماده ای روان و مرطوب اطلاق میشود.

خلط میتواند نیک یا بد باشد.

خلط نیک میتواند به تنهایی یا به همراه خلطی دیگر خود را جایگیزین اخلاط تحلیل رفته در بدن نماید.

اما خلط بد زائد و بی مصرف است و توانایی تبدیل به خلط خوب را ندارد.

مقدار و نسبت ترکیب این اخلاط در بدن هر کس مزاج آن فرد را تشکیل میدهد.

خون نمایانگر مزاج گرم و تر است. صفرا یا زردآب نمایانگر مزاج گرم و خشک است. سودا نماینده مزاج سرد و خشک و بلغم نشانگر مزاج سرد و تر است.

تغییر در نسبت این عناصر باعث تقویت یک مزاج بر دیگری در بدن میگردد که هر یک از مزاج ها علائم و ویژگیهای خاصی را در بدن ایجاد می نمایند.

در ادامه می پردازیم به خواص شب نوش زعفرانی و طرز تهیه آن

خواص ترکیبات شب نوش زعفرانی

ریشه زعفران 

ریشه یا همان خامه زعفران در واقع قسمت پائینی کلاله زعفران است و حاوی انواع ویتامین های ب۱ ، ب۲ ، ب۶ و ث می باشد.

همچنین دارای عناصر معدنی از قبیل آهن ، منگنز ، کلسیم و آنتی اکسیدان بسیار قوی است.

ریشه زعفران همانند خود زعفران طبع گرمی داشته و به دلیل کم بودن کروسین در ریشه زعفران قدرت رنگدهی کمتری دارد اما تمام خواص زعفران را دارا میباشد.

به همین دلیل می تواند به رفع مواردی از قبیل افسردگی، عملکرد قلب و کبد، بوی بد دهان، تقویت قوای جنسی، شادابی پوست و نشاط آوری کمک شایانی نماید.

گل گاو زبان 

گل گاو زبان حاوی ویتامین های ب ، ث ، فلاونوئید ، آنتوسیانین ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، بتاکاروتن ، روی و آنتی اکسیدان است. طبع گرم و تر دارد، به تقویت سیستم دفاعی بدن و بیماری های ویروسی کمک شایانی می نماید.

برگ به لیمو

به لیمو طبع گرم و خشک دارد. برخی خواص آن عبارت است از آرامش بخش، کمک به درمان بی خوابی، تسکین درد مفاصل، تقویت معده، درمان نفخ، کمک به سردرد های میگرنی و سرگیجه و همچنین تسکین دهنده اعصاب است.

گل محمدی

طبع معتدل تا حد کمی سرد و خشک دارد.

برخی ازخواص آن شامل ضد صفرا و بلغم ، آرامش بخش ، تقویت حافظه ، پیشگیری از سرطان، کمک به رفع اضطراب و افسردگی، ملین برای درمان یبوست، کمک به برطرف شدن سرفه های مزمن، کاهش خونریزی بیش از حد در دوران قاعدگی و کمک به رفع مشکلات گوارشی است .

چوب دارچین

طبع دارچین گرم و خشک است.

از خواص چوب دارچین می توان خاصیت ضد میکروبی، رفع حالت تهوع، تنظیم سطح انسولین بدن، پیشگیری از سرطان، کمک به بهبود جریان خون و جلوگیری از عفونت های پوست را نام برد و همچنین حاوی  فیبر ، کلسیم ، آهن و منگنز نیز می باشد.

طرز تهیه

مقداری از ترکیبات شب نوش زعفرانی را داخل ماگ دمنوش ساز یا فرنچ پرس ریخته، در صورت تمایل یک تکه نبات و یا یک قاشق عسل به آن اضافه کنید.

در انتها آب جوش را به این ترکیب اضافه کنید.

پس از گذشت ۵ دقیقه شب نوش خوش عطر و با رنگ زعفرانی ملایم آماده میل کردن است .

در ضمن باید یادآور شد از قرار دادن گیاهان داروئی روی حرارت مستقیم و جوشاندن آنها بدون اطلاع و آگاهی جداً پرهیز کنید.

تحقیقات نشان داده است‌ جوشانده برخی گیاهان به دلیل تاثیر شدید و فوری روی برخی ارگان‌های مختلف بدن، عوارض ناگواری به دنبال دارد و می‌تواند به مسمومیت منجر شود.

حتما بخوانید : آشنایی با انواع دمنوش گیاهی

لینک همکار